Check Point
* 메이스 레시피는 메이스마켓의 자체 상품 브랜드입니다.
* 월 ~ 목 정오 12시 이전 주문에 한하여 익일 출고됩니다.
* 금요일 오전 11시 이전 주문에 한하여 당일 출고되며, 이후 주문건은 차주 화요일에 출고됩니다.
* 제주 지역은 배송 불가능합니다. (날씨가 따뜻해져 배송지연의 경우 주꾸미가 상할 수 있는 문제가 있습니다. 양해 부탁드립니다.)
* 특허받은 발효 공법을 이용해 전처리를 하여 조리시 물이 많이 나오지 않습니다.
* 냉동이 아닌 냉장 상품으로 더욱 탱탱하게 살아있는 주꾸미의 식감을 느끼실 수 있습니다.
* 제조일로부터 7일간은 냉장보관 가능, 그 이상은 냉동 보관하셔야 합니다.
* 패키지에 있는 QR코드를 통해 주꾸미 채소찜, 쭈곱새, 주꾸미 홍합짬뽕, 주꾸미 볶음밥등의 다양한 활용 요리 레시피를 보실 수 있습니다.
* 택배비는 4000원이며, 제주도서산간지역 추가 3000원입니다.
May's Pick
메이스마켓의 자체 상품 브랜드, 메이스 레시피! 그 첫번째 상품은 숙성 양념 주꾸미입니다. 첫번째 상품인만큼 저희가 심혈을 기울여서 만들었습니다. 메이스레시피의 숙성 양념 주꾸미만는 이렇게 다릅니다.
1. 발효숙성공법: 특허 받은 발효 공법으로 주꾸미를 전처리 해서 수산물의 비린내는 잡고 통통한 육질의 식감은 유지하였습니다.
2. 냉동이 아닌 냉장: 대부분의 수산물 밀키트는 냉동으로 유통되는데 반해 메이스 레시피의 주꾸미는 냉장으로, 원물의 식감이 탱탱하게 살아있고 익힐 때 수분 발생이 적어 양념의 맛을 흐리지않습니다.
3. 넉넉한 양념: 양념이 넉넉한 편으로, 염도를 맞추었기 때문에 양념이 많다고 해서 짜다는 의미는 아닙니다. 양념의 양을 늘려 다양한 야채와 함께 넣어도 싱겁지 않게 만들 수 있습니다. 게다가 고추장 비율을 줄이고 고춧가루 비중을 늘려서 텁텁하지 않고 개운한 맛으로 만들었습니다.
4. QR코드 제공: 패키지에 있는 QR코드를 통해 주꾸미 채소찜, 쭈곱새, 주꾸미 홍합짬뽕, 주꾸미 볶음밥 등의 다양한 레시피를 보시고 요리에 활용하실 수 있습니다.
https://www.youtube.com/watch?v=ePS7gmSlmFY&t=38s