현재 위치
  1. 푸드
  2. 채소/과일
[분지농원] 양구 펀치볼 시래기

포토리뷰 모아보기

최근 1년간의 포토리뷰를 확인하세요

[분지농원] 양구 펀치볼 시래기

[해외배송 가능상품]
스토어 정보 Minishop Home
기본 정보
상품명 [분지농원] 양구 펀치볼 시래기
판매가 18,000원
상품문의 4
정기결제
구매방법
배송주기

정기배송 할인 save

  • 결제 시 : 할인

개인결제창을 통한 결제 시 네이버 마일리지 적립 및 사용이 가능합니다.

    • 중량

사이즈 가이드

사이즈 가이드

보기

최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 0개 이하

상품 목록
상품명 상품수 가격
[분지농원] 양구 펀치볼 시래기 수량증가 수량감소 18000  
TOTAL 0 (0개)

할인가가 적용된 최종 결제예정금액은 주문 시 확인할 수 있습니다.

판매자 정보


[분지농원] 양구 펀치볼 시래기
악세사리 상품상세 이미지-S2L1
CHECK POINT
* 양구 펀치볼 마을에서 생산한 이번 겨울 (2020~2021년) 에 생산된 햇시래기입니다.
* 500g, 1kg 으로 옵션에서 중량을 선택하실 수 있습니다.
* 직사광선을 피해 시원하고 바람이 잘 통하는 곳에 보관하시거나, 한꺼번에 삶아 소분해서 냉동보관하시면 됩니다.
* 양구 시래기는 껍질을 벗기지 않아도 됩니다. 다른 시래기보다 부드럽지만 입 안에서 걸리지 않는 더 부드러운 식감을 원하시는 분들은 줄기의 껍질을 벗겨주세요.
* 시래기의 노란 부분은 건조 중에 햇빛을 받은 부분으로 드시는데는 전혀 문제가 없습니다.
* 건조식품의 특성상 배송중에 약간의 부서짐이 있을 수 있으나 이는 교환이나 반품이 사유가 될 수 없습니다.
* 배송비는 3000원이고 제주 도서산간 추가 3000원 부과됩니다.

OM'S PICK
최북단에 가까운 강원도 양구 펀치볼 마을 고랭지에서 생산된 시래기입니다. 펀치볼 마을은 그 이름처럼 해발 1100m 이상의 높은 산으로 둘러싸인 분지형태인데, 분지 지형의 특성인 차갑고 거센 바람, 큰 일교차로 시래기를 만들기 아주 좋은 조건을 가지고 있습니다. 낮은 기온과 차가운 바람이 시래기를 맛있게 만들어주는 역할을 합니다. 시래기 전용 무를 심어 10월 말쯤 수확하는데 수 차례 서리를 맞아야 부드러운 시래기가 됩니다. 수확한 시래기를 바람이 잘 통하고 직사광선은 없는 곳에 걸어두고 건조하는데 저녁 매서운 바람에 얼었다가 낮에는 다시 녹는 과정을 거치며 자연건조됩니다. 건조기로 말린 것과는 정말 다른 맛으로, 훨씬 부드럽고 풍부한 맛이 납니다.
 
가장 흔히 먹는 시래기 생선조림은 물론, 굴과 함께 밥으로 만들어도 좋고, 된장을 풀어 국으로 끓여 먹을 수도 있습니다. 밥, 국, 반찬 모두 만들 수 있는 어디에나 어울리고, 삶은 시래기를 약간의 양념만 넣어 볶아주기만 해도 맛있습니다. 무청을 말렸기 때문에 무청의 영양분이 농축되어 비타민, 미네랄, 식이섬유가 들어있어 몸에도 좋은 식재료입니다.

보통 시래기를 삶아 껍질을 벗겨야 되서 손질하기 번거롭다고 생각하시지만 양구 펀치볼 시래기는 껍질을 벗기지 않아도 부드럽습니다. 저희도 요리할때 껍질을 하나도 벗기지 않고 사용했는데, 입안에서 충분히 부드럽게 넘어가므로 굳이 껍질을 손질하지 않으셔도 됩니다.
악세사리 상품상세 이미지-S5L1
악세사리 그레이 색상 이미지-S1L6
악세사리 상품상세 이미지-S6L1
악세사리 상품상세 이미지-S6L2
OM'S TIP
시래기 손질법
1.먼저 시래기에 넉넉한 물을 담아서 불려주세요. 불려진 시래기는 깨끗한 흐르는 물로 여러번 세척하시면 됩니다.

2. 센불에서 15~20분 가량 끓인 후 약불로 줄여 20분 더 삶아줍니다. 이 때 시래기가 물 위로 뜨지 않도록 밑이 둥근 팬으로 덮어주시면 더 빨리 삶을 수 있습니다.

3. 줄기가 부드러워지고 무대가리가 떼어지면 다 익은 것이니 불을 끄고, 1~2시간 정도 그대로 담가두면 좋고 바로 요리에 사용하셔도 됩니다.

4. 보통 시래기는 삶아서 껍질을 벗겨야 하지만 양구 펀치볼 시래기는 껍질을 벗기지 않아도 괜찮습니다. 그러나 입 안에 걸리는 것 없이 부드러운 식감을 원하시는 분들은 껍질을 벗겨주세요.
이렇게 손질된 시래기는 소분해서 냉동보관하여 필요하실때 꺼내쓰시면 됩니다.
악세사리 올리브 색상 이미지-S6L3
OM'S RECIPE
시래기 병어조림
악세사리 브라운 색상 이미지-S1L17
악세사리 브라운 색상 이미지-S1L18
시래기 굴밥
악세사리 화이트 색상 이미지-S1L20
악세사리 상품상세 이미지-S1L21
악세사리 상품상세 이미지-S1L22
시래기 굴 국수
악세사리 머스타드 색상 이미지-S2L5
시래기 리조또
악세사리 상품상세 이미지-S2L6
시래기 춘권 튀김
악세사리 머스타드 색상 이미지-S2L7

배송안내배송조회

  • 배송 방법 : 택배
  • 배송 지역 : 전국지역
  • 배송 비용 : 3,000원
  • 배송 기간 : 3일 ~ 7일
  • - 산간벽지나 도서지방은 별도의 추가금액을 지불하셔야 하는 경우가 있습니다.
    고객님께서 주문하신 상품은 입금 확인후 배송해 드립니다. 다만, 상품종류에 따라서 상품의 배송이 다소 지연될 수 있습니다.

교환 및 반품안내

교환 및 반품 주소
- [24562] 강원도 양구군 해안면 땅굴로 11-2

교환 및 반품안내
- 받으신 상품에 문제가 있는 경우 식품은 2일 이내, 생활용품은 일주일 안에 연락해주시면 재배송이나 환불 등 할 수 있는 방법으로 최대한 조처하도록 하겠습니다.  
- 배송이 지나치게 지연되는 경우 역시 고객님께서 원하는 방향으로 교환 또는 반품해드리도록 하겠습니다.
- 오미베리메이스는 늘 고객님의 편의를 먼저 생각하지만 식품의 특성상 특별한 사유 없는 단순 변심으로 인한 교환 환불은 어렵습니다.
- 리빙 제품의 경우 단순 변심으로 인한 교환이나 반품은 가능하나, 왕복 택배비는 고객님께서 부담하셔야 합니다.
- 선 예약 상품의 경우, 배송 전이라도 단순 변심으로 인한 취소는 어려울 수도 있습니다.
- 오미베리메이스를 찾아주시고 함께하는 모든 고객이 부당함을 느끼지 않도록, 오미베리메이스는 최대한 노력하겠습니다.


기타 안내
상세설명에 나와 있지 않은 상품 문의 및 기타 사항은 문의 글로 작성해 주시거나 02-734-1525로 연락해주시면 신속하게 처리해드리도록 하겠습니다. 오미베리메이스는 늘 고객님의 마음을 먼저 생각하겠습니다.

기타 안내

위탁판매자 정보

위탁판매자 정보
상호 분지농원 대표자 신현근
연락처 010-4382-0832 주소 [24563] 강원도 양구군 해안면 펀치볼로1365번길 97-2

상품후기

상품 사용후기입니다.

포토리뷰 모아보기

최근 1년간의 포토리뷰를 확인하세요

글읽기 권한이 없습니다.

 "19세 미만의 미성년자"는 출입을 금합니다!

성인인증 하기

리뷰작성 모두보기

첫 페이지 이전 페이지
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
다음 페이지 마지막 페이지

Q & A

상품 Q&A입니다.

글읽기 권한이 없습니다.

 "19세 미만의 미성년자"는 출입을 금합니다!

성인인증 하기

상품 Q&A
번호 제목 작성자 작성일
4 연하고 좋은 시래기로 부탁드립니다 이**** 2021-02-09
3    답변 연하고 좋은 시래기로 부탁드립니다 Omiberry Mays 2021-02-10
2 배송 이**** 2021-01-22
1    답변 배송 Omiberry Mays 2021-01-22

문의하기 모두보기

첫 페이지 이전 페이지
  1. 1
다음 페이지 마지막 페이지