[팜스라인] 국내산 백향과 패션프루트 생과 (GAP인증)

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상품명	[팜스라인] 국내산 백향과 패션프루트 생과 (GAP인증)
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[팜스라인] 국내산 백향과 패션프루트 생과 (GAP인증)

CHECK POINT

* 경남 진주에서 재배된 GAP(우수농산물관리) 인증 백향과입니다.

* 1kg에 평균 10 ~ 15과 정도가 들어 있습니다.

* 사이즈는 70g 이상인 것들로 선별하고, 그중에서도 큰 것들 위주로 보내드리나, 크기 차이가 있을 수 있습니다.

* 과일이 쭈글쭈글한 모양을 띄는 것은 이상이 있는 것이 아니라 잘 익은 것입니다. 받으시면 팽팽한 것을 쭈글해질 때까지 상온에서 후숙시켜 드시고, 쭈글한 것은 바로 드시는 것을 권장합니다.

*겉 껍질의 색깔은 연한 것과 진한 것이 섞여 있습니다. 껍질 색깔이 연하다고 덜 익은 것은 아니므로 쭈글쭈글해지면 잘 익은 것입니다.

* 잘 익은 백향과의 속은 과즙이 많습니다. 반으로 자르지 마시고, 윗부분을 잘라서 파내 드셔야 흘리지 않고 다 드실 수 있습니다.

* 익일 출고를 원칙으로 하나, 수확 후 바로 보내드리므로 주문량이 많은 경우 3~4일 지연될 수 있습니다. 미리 따는 것이 아니라 나무에서 저절로 떨어지기를 기다렸다가 출고하므로 기상상황에 따라 출고일이 지연될 수 있습니다.

* 배송비는 무료, 제주도서산간지역은 추가 3000원입니다.

OM's PICK

백가지 맛과 향, 비타민과 영양소가 풍부해 여신의 과일이라고 불리는 경남 진주에서 생산된 백향과입니다. 패션후르츠, 패션프루트라고 불리며 샐러드바에서 냉동상태로 있던 모습이 친숙했던 그 과일을, 이제 국내 생산된 생과일로 드실 수 있습니다. 열대과일이기 때문에 생과는 더운 나라로 여행 갔을 때만 먹을 수 있었는데, 얼마 전부터는 국내에서도 하우스로 재배되기 시작하여서 이제 생과를 집에서 즐기실 수 있어요.

받으시면 과일 표면이 팽팽한 것과 쭈글쭈글한 것이 섞여 있을 수 있는데, 쭈글쭈글한 것은 바로 드시고, 팽팽한 것은 상온에서 후숙시켜 쭈글해질 때 드시는 것이 좋습니다. 과일 표면이 쭈글쭈글한 것은 숙성이 잘 되어 잘 익었다는 뜻인데요, 잘 익은 백향과는 향도 맛도 풍부해지고 달콤한 맛이 증가되어 훨씬 맛있게 즐기실 수 있습니다. 잘 익으면 속에 과즙이 많아져 반으로 자르면 다 흘러버릴 수 있으므로, 윗부분을 잘라서 숟가락으로 속을 파내 드시는 것이 좋습니다.

백향과는 신맛이 강하기 때문에 호불호가 갈릴 수 있는데, 강한 신맛이 부담스러우신 분들은 청으로 담가 드시면 좋아요. 과육을 모아 동량의 설탕과 함께 병에 담아두면 청이 되는데, 탄산수를 타면 바로 카페에서 많이 보던 백향과 에이드가 됩니다. 에이드로 만들어서 먹으면 백향과 특유의 향긋한 향과 새콤달콤한 청량감이 밀려와, 수많은 에이드 종류 중에서도 단연코 손 꼽히는 맛이에요.

과육을 먹거나 청을 만들고 나면 껍질이 남는데, 백향과 특성상 껍질의 부피가 크기 때문에 버리기 아깝다고 느껴지실 수 있어요. 백향과 껍질은 잘 말려서 차로 드실 수 있습니다. 얇게 썰어 햇빛이나 건조기에 말렸다가 나중에 차로 드셔보세요. 껍질에도 영양소가 많이 들어있고 살짝 신맛이 나는 매력적인 차가 됩니다.

백향과는 과일의 여신, 여신의 과일이라고 부를 만큼 영양소가 풍부한데요, 비타민C, 나이아신 함유량이 높아 피로 회복과 노화 방지에 효과가 있고, 에스트로겐이 석류의 5배가 들어 있어 여성들에게 특히나 좋다고 합니다. 비타민 A, 베타카로틴 성분도 풍부해 눈 건강과 면역력 강화에도 도움을 주는 과일입니다.

.* 백향과는 과즙이 많으므로 반으로 자르지 마시고, 윗부분을 잘라 숟가락으로 속을 파내주셔야 과즙이 흘러내리지 않습니다. 이 상태로 냉동실에 살짝 얼려 샤베트처럼 즐기실 수도 있습니다.

* 쭈글쭈글하게 후숙된 것이 잘 익은 백향과입니다. 상온에서 후숙시켜 드시기 바랍니다.

OM's TIP

- 백향과 청 만들기

1. 백향과의 윗부분을 칼로 자른 다음, 숟가락으로 속을 파내 모아줍니다.

2. 동량의 설탕과 함께 버무려 병에 담아주세요.

3. 상온에서 하루가 지나면 바로 드실 수 있으며, 나머지는 냉장보관해 주세요.

이렇게 완성된 백향과 청에 탄산수만 부어주면, 요즘 카페에서 많이 볼 수 있는 백향과 에이드가 됩니다.

- 백향과 with 아이스크림, 요거트

아이스크림이나 요거트 같은 유제품과 백향과는 정말 잘 어울려요. 유제품의 크리미한 맛과 백향과 과육의 새콤달콤한 맛이 만나면 누구나 좋아할 만한 맛이죠.

- 백향과 청 샐러드 드레싱

백향과 청은 샐러드 드레싱으로 사용할 수 있어요. 원하는 샐러드 채소 위에 백향과 청과 올리브오일을 뿌리면 그것만으로도 향긋한 드레싱이 됩니다.

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6

재구매했어요 정말 신선하고 안에 과육도 많이 들어있고 맛과 향이 정말 좋아요

네****

2021-09-03

0
5

만족

네****

2021-09-02

0
4

크기도 꽤 크고 속에 과육도 많이 들어 있어요며칠 후숙했다 먹으니 맛과 향이 훌륭하네요

네****

2021-09-01

0
3

상태는 좋은데 배송이 느렷어요 맛은 좋아요. 청 담궈서 잘 먹고 있어요

네****

2021-08-29

0
2

기대이상으로 다 맛있어요

네****

2021-08-22

0

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번호	제목	작성자	작성일
6	백햡과색깔	송유****	2021-08-15
5	백햡과색깔	Mays Market	2021-08-17
4	백향과	김추****	2021-08-13
3	백향과	Mays Market	2021-08-17
2	백향과	김추****	2021-08-13