[나래친환경] 경북 무농약 프리미엄 초당옥수수 15개

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상품명	[나래친환경] 경북 무농약 프리미엄 초당옥수수 15개
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[나래친환경] 경북 무농약 프리미엄 초당옥수수 15개 (7/11 이후 출고)

CHECK POINT

* 경북 영덕에서 무농약으로 재배한 초당옥수수 15개 (1박스) 입니다.

* 7/11 이후로 순차 출고됩니다. 가장 맛있는 때에 수확해서 보내드리기 때문에 배송일 지정은 불가합니다.

* 사이즈는 18cm 이상인 프리미엄 사이즈, 평균 브릭스 18 전후로 보내드립니다.

* 수령시 2~3일 안에 드실 것은 껍질째 냉장보관, 그 이상은 냉동보관해주세요.

* 초당옥수수는 워낙 당도가 높고, 제초제없이 무농약으로 재배하다보니 벌레가 꼬이기 쉽습니다. 선별작업을 거쳐 보내드리지만 끝부분이나 몇 알갱이 벌레먹은 부분이 있는 것은 양해를 부탁드리며, 문제가 있는 경우 갯수로 환불해드리도록 하겠습니다.

* 배송비는 무료입니다.

OM's PICK

아삭한 식감에 톡톡 터지는 과즙, 마약과도 같은 닷맛을 가진 초당 옥수수는 이제 파는 곳을 꽤 많이 볼 수 있는데요, 오미베리메이스에서는 무농약 프리미엄 초당 옥수수를 소개해드립니다. 2~3년 전부터 화제인 초당 옥수수는 이름 그대로 초당! (super sweet corn), 엄청나게 달아서 초당 옥수수라고 하지요. 사과 멜론 보다도 더 단 맛을 낼 정도로 정말 당도가 높으며 우리가 그동안 흔하게 먹어온 옥수수는 곡류, 초당옥수수는 과채류라고 생각하시면 돼요. 따라서 초당 옥수수는 수확 시기가 정말 짧아, 10일 정도 안에 수확해야 되고, 수확된 초당 옥수수는 수분이 많기 때문에 최대한 빨리 먹어야 맛있게 먹을 수 있어요. 그래서 수확하는 대로 보내드리고 있어 배송일 지정이 어려운 점, 양해부탁드립니다. 초당옥수수는 품종 특성상 끝달림이 어려운 품종으로 끝부분은 옥수수 알맹이가 달려 있지 않을 수 있으나 이는 초당 옥수수의 특징 중 하나로 교환이나 환불이 어려운 점을 미리 말씀드립니다.

나래친환경영농조합은 2009년부터 경북 영덕에서 친환경 농사를 짓고 있는 곳입니다. 무농약과 유기농 식품들을 전문적으로 키워 2016년에는 전국 친환경 농산물 품평회에서 장관상을 비롯해, 경북도지상, 친환경농업인표창장등을 수상한 국내 대표 친환경 농장입니다. 나래친환경 옥수수는 흉내내는 것이 아닌 토양을 만드는 단계부터, 호미로 김메고 검은 비닐로 잡초발생을 억제하는 수고를 마다않고 정말 정성들여 재배한 옥수수입니다. 받아보시면 다른 초당옥수수보다 훨씬 크고 실한 옥수수 알갱이를 확인하실 수 있습니다. 농약이나 제초제는 일체 사용하지 않는 자연농법으로 건강하고 맛있는 옥수수를 재배하고 있습니다. 초당옥수수는 당도가 워낙 높은 옥수수이다보니 벌레가 많이 꼬이는 편으로 출고시 수작업으로 꼼꼼히 선별하고 있지만, 간혹 벌레가 남아있을 수 있습니다. 끝부분이나 몇 알갱이 벌레먹은 부분이 있는 것은 양해를 부탁드리며, 문제가 있는 경우 갯수로 환불해드리도록 하겠습니다.

OM'S TIP

초당옥수수 먹는 법

1. 생으로 드셔보세요.

처음 초당옥수수를 드시는 분들에게는 낯선 식감일 수 있으나 과일같이 아삭한 초당옥수수 특유의 식감을 느껴보세요. 흐르는 물에 헹궈서 드시면 됩니다.

2. 전자레인지에서 3분!

생으로 먹는 게 부담스럽다면 랩을 씌워 전자레인지에 돌려 드세요. 간편하면서 가장 맛있게 먹는 방법입니다. (1개 3분, 2개 5분)

3. 찜통에 찌기

살짝 찐 옥수수를 먹어도 맛있고 이렇게 찐 옥수수를 잠시 냉동실에 보관했다 드셔보세요. 살얼음 낀 초당 옥수수는 달달하고 시원한 맛이 매력 있어요. (푹 삶지 마세요) 단, 물에 담가 삶지 마세요. 식감과 당도가 떨어질 수 있습니다.

OM's RECIPE

- 옥수수밥

재료: 초당옥수수 1 ~ 2개, 쌀 400ml, 물 450ml, 소금 1/3 작은술, 버터 1 큰술, 간장 2 큰술

1. 옥수수는 칼로 알을 잘라내어야 하는데 옥수수를 세운 다음 옆으로 칼을 슥 내리면 잘 잘라져요. 이 때 주의할 점은 옥수수 알들이 사방으로 마구 도망을 가니 쟁반이라던가 그릇을 대고 잘라야 합니다.

2. 물에 씻어 30분간 체에 받쳐두었던 쌀을 냄비에 담고 물도 담고 소금도 살짝 넣어 잘 섞어준 다음, 살을 발라낸 옥수수 대를 넣어주어야 해요. 잘라낸 옥수수가 많이 남아있어 단맛이 있기도 하지만 어릴 때 옥수수 먹을 때 기억나나 모르겠어요. 옥수수 베어 물고 대를 쪽 빨아먹으면 단맛이 확 나거든요. 그래서 이 대를 넣어주어야 밥이 더 맛있어져요.

3. 이렇게 해서 불에 올리고 물이 끓으면 제일 약한 불로 옮겨서 20분. 불 끄고 10분간 뜸을 들인 후에 뚜껑을 열고 심은 빼내고 여기에 버터와 간장, 깨를 넣어서 슥슥 비벼주면 됩니다.

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8

만족

네****

2021-09-01

0
7

만족

네****

2021-08-17

0
6

보통

네****

2021-08-08

0
5

너무 맛있어요 일일 일옥수수하고 있어요

네****

2021-07-23

0
4

만족

네****

2021-07-18

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번호	제목	작성자	작성일
10	환불요청	HY****	2021-07-30
9	환불요청	Mays Market	2021-07-30
8	문의	김보****	2021-07-14
7	문의	Mays Market	2021-07-15
6	상태가..	이효****	2021-07-14