[다정수산] 바다담아 햇멸치 - 아빠멸치 100g

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[다정수산] 바다담아 햇멸치 - 아빠멸치 100g

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상품명	[다정수산] 바다담아 햇멸치 - 아빠멸치 100g
판매가	8,900원
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판매자 정보

[다정수산] 바다담아 햇멸치-아빠멸치 100g

CHECK POINT

* 다정수산에서만 만드는 반건 조세 멸치, 아빠멸치 100g (1봉)입니다.

* 택배비는 3000원이며, 다정수산의 다른 상품들과 합배송 가능하며 10만원 이상 구매시 무료배송입니다. (굴, 석화 제외)

* 햇멸치의 고소함이 그대로 담겨있습니다. 박스로 배송되므로 받으신 후 소분해서 냉동 보관해 주세요.

* 멸치 외에 게나 꼴뚜기 등이 섞여 있을 수 있습니다.

* HACCP 인증업체입니다.

OM'S PICK

오미베리메이스의 베스트 상품이기도 한 다정수산의 햇멸치(아빠멸치)가 올해도 오픈했습니다. 시중의 멸치 가격과 종류도 천차만별인데 오미베리메이스가 다정수산의 멸치들은 픽한 여러 가지 이유 중 하나, 직접 바다에 나가 잡아 올려 중간 건어물 상이나 시장을 거치지 않아 훨씬 더 신선하기 때문인데요, 다정수산의 멸치들은 신선함은 물론 맛도 이미 널리 증명되어 있죠. 건어물도 시간이 지나면 맛과 향이 달라지는데 올해 처음 멸치어선에서 바로 손질해서 건조한 최고급 햇멸치를 선보입니다.

그 중 아빠 멸치는 다정수산 멸치 중에서 가장 특별한 멸치라고 할 수 있습니다. 왜냐하면 다른 곳에서는 볼 수 없는 다정수산만의 반건조 세멸치이기 때문이죠. 아들이 딱딱한 멸치를 먹고 목에 걸리는 모습을 보고 어떻게 하면 부드러운 멸치를 아이에게 먹일 수 있을지 고민하다가 홍명완 선장님께서 만드신 말랑 촉촉한 멸치입니다.

이 제품은 반건조 형태로, 개별 진공 포장이 되어 있습니다. 냉동 보관 후 자연해동하여 그대로 드셔도 되고 다양한 요리에 이용하셔도 됩니다.

BRAND STORY

KBS 인간극장에 출연해서 멸치잡이배의 선장으로서의 삶을 보여주시기도 했던 홍명완 대표님의 다정수산 멸치들은 국내의 유명 셰프들이 앞다투어 사용하고 있을 뿐 아니라 2019 서울 고메에서 한국의 대표 식재료로 선택되어 해외 유명 셰프들에 의해 사용되기도 했습니다. 3척의 배를 이끌며 직접 어획을 하며 바다담아 이름처럼 바다 그대로를 담는 신념으로 수산물을 선별, 건조, 가공하여 최상의 수산물을 전하고 있습니다.

OM'S TIP

멸치 밥이나 멸치조림, 볶음 등 다양한 용도로 사용하기에 좋습니다. 멸치는 염도가 있기 때문에 요리할 때 간을 봐가면서 조절하는 편이 좋습니다.

데친 쪽파, 구운 김을 부셔서 참깨, 간장과 참기름으로 무쳤습니다.

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